新潟の地酒と特産品 たいせいや

           

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【新潟の地酒・たいせいや】越後魚沼の地酒と特産品紹介
 
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新潟銘醸 長者盛
 新潟県小千谷市
原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。
全国新酒鑑評会で優秀なお酒に授与される金賞は、 日本酒業界では最高の栄誉とされ 、受賞の難しさでも知られています。 金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しており、この名誉ある受賞歴を誇りとし、一層の研鑽を重ね酒造りに励んでいます。

新潟銘醸「長者盛」の金賞受賞歴
関東信越国税局主催の酒類鑑評会において、平成10年の第67回鑑評会より平成16年開催の第75回鑑評会まで、連続9回 「優秀賞」に選ばれました。
中でも平成10年と11年には、新潟県の「県代表酒」になり、平成11年69回には関東信越国税局「最優秀賞」という名誉ある評価を頂いております。 また、全国新酒鑑評会におきましても、県内上位の成績 です。
 
福寿千歳 純米大吟醸
720ml 3150円
新潟県内の酒販店約50店舗で組織する「福寿長者盛会」限定販売
酒造好適米を精米歩合50%まで磨いた純米大吟醸を原酒で瓶詰めし、雪蔵でじっくり貯蔵しました。まろやかな味わいをお楽しみ下さい。
福寿千歳 純米吟醸
福寿千歳 純米吟醸
1800ml 3150円/720ml 1575円
新潟県内の酒販店約50店舗で組織する「福寿長者盛会」限定販売
新潟県が「山田錦」を母、「五百万石」を父に15年の歳月をかけ開発した酒米「越淡麗」。この米で優雅な香りと爽やかな味わいの純米吟醸酒を造りました。冷やでもぬる燗でもおいしく頂けます。
福寿千歳 しぼりたて生原酒
福寿千歳 しぼりたて生原酒
720ml 2625円
新潟県内の酒販店約50店舗で組織する「福寿長者盛会」限定販売
酒蔵でしか味わえない、しぼりたての純米大吟醸をそのまま瓶詰め致しました。フレッシュな味わいをお楽しみ下さい。
福寿千歳 山廃純米吟醸生酒
福寿千歳 山廃純米吟醸生酒
720ml 2100円
新潟県内の酒販店約50店舗で組織する「福寿長者盛会」限定販売
新潟県産米「五百万石」を100%使用し、山廃純米吟醸酒を生のまま瓶詰めしました。 酸味が強くフレッシュな味わいです。
福寿千歳 特別本醸造
福寿千歳 特別本醸造
1800ml 1995円
新潟県内の酒販店約50店舗で組織する「福寿長者盛会」限定販売
杜氏、蔵人が丹精込めて造ったお酒です。きめが細かく、心地よい旨みとスッキリとした後味が際立つ逸品です。
福寿千歳 本醸造
福寿千歳 本醸造
1800ml 1680円
新潟県内の酒販店約50店舗で組織する「福寿長者盛会」限定販売
味わい深く、スッキリとした辛口のお酒です。冷やしてもおいしく、また調和のとれた旨さが広がる「燗上がり」の酒としてもお楽しみ頂けます。
大吟醸 美禄長者盛
大吟醸 美禄長者盛
1800ml 8190円
杜氏の技を若い蔵人に伝えたい。そんな思いをこめて、酒造りの基本を忠実に守り、米・水・技、すべてにこだわって醸し出された大吟醸酒です。
なめらかで軽やかな味、華やかな香り、心をなごませる香りと味のハーモニーをお楽しみください。
大吟醸 美禄長者盛
720ml 3570円
杜氏の技を若い蔵人に伝えたい。そんな思いをこめて、酒造りの基本を忠実に守り、米・水・技、すべてにこだわって醸し出された大吟醸酒です。
なめらかで軽やかな味、華やかな香り、心をなごませる香りと味のハーモニーをお楽しみください。
大吟醸 越淡麗しぼりたて
720ml 3780円
「大吟醸 越淡麗しぼりたて」は、越淡麗を35%まで精米しました大吟醸しぼりたてです。
新潟の酒らしい、爽やかで清々しい、ふくよかなお酒に仕上がりました。しぼりたて生原酒で瓶詰めしましたので保管は冷蔵庫でお願いします。
長者盛 大吟醸 越淡麗
長者盛 大吟醸 越淡麗
720ml 3150円
新潟県が「山田錦」を母に、「五百万石」を父に、十五年の歳月をかけて開発した新酒米「越淡麗」。その越淡麗を35%まで磨き、鑑評会出品酒と同じ造りの大吟醸に醸しました。
長者盛 純米吟醸 越淡麗
長者盛 純米吟醸 越淡麗
720ml 2100円
酒米「越淡麗」を50%まで精米しました純米吟醸酒です。「越淡麗」の特徴が十分に発揮された、優雅な香りと爽やかで深みのある味わいがお楽しみ頂けます。
純米吟醸 雪華寒中梅
純米吟醸 雪華寒中梅
1800ml 3056円
新潟県限定販売商品
酒造好適米を約半分になるまで丁寧に磨き上げ、杜氏、蔵人が伝統の技と情熱で丹精込めて造りました。雪深い厳冬期にゆっくりと低温で醗酵させたため、豊かな味わいと軽快さをお楽しみ頂ける純米吟醸酒です。
越の寒中梅 大吟醸
1800ml 5250円/720ml 2625円
「越の寒中梅」は恵まれた自然環境の中厳選した良質米と清冽な水、確かな技を受け継いだ杜氏らによって醸し出されたお酒です。
高級酒米「山田錦」を雪深い厳冬期にゆっくりと低温で発酵させたため、上品な香りと調和のとれた味わいを楽しめる逸品です。
越の寒中梅 純米吟醸亀の尾
1800ml 4200円/720ml 2100円
年一回限定販売商品
本場の新潟県産米を丹念に磨き、杜氏、蔵人が伝統の技と情熱で醸した逸品です。このお酒は酒造好適米「亀の尾」を使用した純米吟醸酒です。深い味わい、豊かな香りで軽快さをお楽しみ下さい。
越の寒中梅 純米吟醸
1800ml 2691円/720ml 1349円
「越の寒中梅」は恵まれた自然環境の中厳選した良質米と清冽な水、確かな技を受け継いだ杜氏らによって醸し出されたお酒です。
新潟県産米にこだわり、雪深い厳冬期に仕込んだ辛口純米吟醸酒です。豊かな味わいと軽快さをお楽しみ下さい。
越の寒中梅 特別本醸造
1800ml 2303円/720ml 1208円
「越の寒中梅」は恵まれた自然環境の中厳選した良質米と清冽な水、確かな技を受け継いだ杜氏らによって醸し出されたお酒です。
新潟県産米にこだわり、やわらかくすっきりとした味わいにコクが加わった辛口のお酒です。 和風、洋風問わず、どんな料理にも合います。
本醸造 辛口長者盛
1800ml 1715円
軽い飲み口と、程よい旨み。飲みあきしないおちついた香味は毎日の晩酌に適しています。お燗でも、冷やでも美味しくお召し上がりいただけます。
本醸造 千萬長者
1800ml 1898円
ふくよかでやわらかな味わいにきれいな酸味がめりはりをつけてくれます。 新潟県産米100%使用 精米歩合58%
百萬長者
長者盛 百萬長者
1800ml 1694円
軽い飲み口と、程よい旨み。飲みあきしないおちついた香味は毎日の晩酌に適しています。お燗でも、冷やでも美味しくお召し上がりいただけます。新潟県産米100%使用 精米歩合60% 
にごり酒 冬将軍
にごり酒 冬将軍
1800ml 2447円/720ml 1260円
冬季限定商品。
冬将軍の訪れとともに醸し出された冬期間のみ販売する季節限定商品です。できたての味と香り、濃厚な中にもすっきりとした本醸造ならではの自然のうまさをお楽しみ下さい。
長者盛 吟醸生原酒
長者盛 吟醸生原酒
1800ml 2625円/720ml 1313円
冬季数量限定商品。
秋に収穫された新潟県産新米を仕込み、12月に新米新酒として発売する辛口吟醸生原酒です。新酒の華やかな香り、原酒の旨味をお楽しみください。遮光性に優れたアルミ蒸着袋で包装しています。
あかい酒
あかい酒
500ml 1260円
昭和45年に新潟県醸造試験場で開発された紅麹という麹を使用。この紅麹による赤い色が溶けて出て、酒が赤くなったもの。 甘口のお酒です。

八海山 しぼりたて原酒 越後で候(青越後) 
贈答品

★★INFORMATION★★
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2012年4月1日より佐川急便およびヤマト運輸よりお届けいたします。本州は、出荷日翌日、北海道、九州は翌々日到着でお届けします(離島は除く)クール便配送、到着日指定、時間指定等承ります。 (天候や交通事情により、遅れる場合がございますがご容赦下さい)

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