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純米吟醸酒
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日本酒 越乃白雁 純米吟醸 新之助 ひやおろし 720ml 中川酒造 新潟県
コシヒカリに次ぐ新潟県のブランド米として、新潟県が開発した「新之助」。その新之助100%で醸し出した「旨い米で造る旨い酒」です。寒造りでできたお酒を春夏と熟成させて旨味たっぷりの「ひやおろし」として発売です。
価格: 1,639円(税込)
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【お取り寄せ】日本酒 越乃白雁 純米吟醸 碧(AOI) 720ml 中川酒造 新潟県
蔵元で使用している仕込み水は地下10mから汲み上げられ、タンクに満たされると美しく青く透き通ります。ネーミング・ボトル・デザインはその神秘の青さをイメージしました。 美しく青き水で仕込んだお酒です。
価格: 1,609円(税込)
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日本酒 3BY 鮎正宗 純米吟醸 雪中貯蔵 鮎 1800ml 22年6月瓶詰 新潟県 妙高市
大自然に育まれた湧き水が生み出す酒は雪中に貯蔵することにより、フルーティーな吟醸香と新酒の持つフレッシュさを残しながらも硬さが取れたまろやかな味わいに仕上がります。
価格: 4,730円(税込)
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日本酒 田友 山廃純米吟醸 ひやおろし 720ml 限定品 高の井酒造 新潟県 小千谷市 でんゆう
しぼりたての山廃純米吟醸原酒をそのままビンに封じ込め、瓶燗火入れし、さらに低温で半年間熟成させた「ひやおろし」です。炭酸ガスもわずかに残り、熟成により酸味、うまみが冴える味わいです。
価格: 2,200円(税込)
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日本酒 高千代 純米吟醸 無濾過無加水 一本〆 1800ml 新潟県内限定品
関東信越酒類鑑評会にて優秀賞をいただいた原酒と今季製造した新酒をブレンド。酒米一本〆らしいコクに新酒のキレの良さが出た旨味を存分にご堪能ください。
価格: 3,630円(税込)
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日本酒 越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 720ml 2021年1月瓶詰 新潟市
清酒酵母ではなくワイン酵母を使用した純米吟醸酒です。甘いフルーツのような上立香、濃厚で甘みのある味わい。従来の日本酒では味わえない、デザートワインのような日本酒です。
価格: 1,650円(税込)
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