瓶内二次発酵製法、 白麹による酸味が新しいスパークリング日本酒。
瓶内発酵による繊細な泡と発酵によってつくられる爽やかな酸味が特徴の発泡性の日本酒です。 喉をやさしく通り過ぎるきめ細やかな泡と白麹・酵母がつくりだす酸味が調和した軽快な味わいをお楽しみください。
■ 酒質： 清酒
■ 容量： 720ml
■ 精米歩合： 50%
■ アルコール度数： 12度
■ 蔵元： 新潟県南魚沼市 八海醸造
■ 専用化粧箱： なし
■ 商品説明
瓶内発酵による繊細な泡と発酵によってつくられる爽やかな酸味が特徴の発泡性の日本酒です。 喉をやさしく通り過ぎるきめ細やかな泡と白麹・酵母がつくりだす酸味が調和した軽快な味わいをお楽しみください。
■ 商品仕様
| 製品名 | 八海山 白麹あわ 瓶内二次発酵 720ml |
|---|---|
| 型番 | ha-045 |
| メーカー | 八海醸造 |
八海醸造 八海山 新潟県南魚沼市 弊店「たいせいや」は八海山の地元 新潟県南魚沼市六日町にあり、八海山は本当の意味で地酒です。 水は蔵から数キロ離れた山麓にある岩の間から、勢いよく噴き出してくる水が水源となっており、八海山系の地層からの湧水です。 六日町のある南魚沼市は豪雪地帯としても知られていますが、冬の間に山に降り積もった雪が溶けて、山の地面に沁み込み、その水が長い年月を経て、再び地上に出てきて岩の間から噴き出しているのです。 水と人に恵まれた雪国、魚沼。育まれた伝統と技で高品質な酒づくりを目指します。
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