八海山 純米大吟醸 金剛心 800ml
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八海山の地元、新潟県南魚沼市よりお届けいたします。
兵庫県特A地区産山田錦と日本一の米どころとして有名な地元六日町城内地区産五百万石の長所を融合させるべく両者の高度精白米の絶妙な融合と大吟醸造りの手法を駆使して醸し上げました。
氷点下３度にて２年間おだやかに貯蔵熟成させたもので、若すぎることもなく上品でまろやかに熟成しました。
■ 酒質： 純米大吟醸
■ 容量： 800ml
■ 精米歩合： 35%
■ アルコール度数： 17度以上18度未満
■ 蔵元： 新潟県南魚沼市 八海醸造
■ 専用化粧箱： 化粧箱入
■ 瓶詰年月日：2024年10月
■ 商品説明
酒質：純米大吟醸/容量：800ml/原料米：山田錦他/精米歩合：35%/アルコール度数：17度以上18度未満/蔵元：新潟県南魚沼市 八海醸造
■ 商品仕様
| 製品名 | 八海山 純米大吟醸 金剛心 ブラックボトル 800ml |
|---|---|
| 型番 | ha-22 |
| ＪＡＮコード | 4532620000628 |
| メーカー | 八海醸造 |
八海醸造 八海山 新潟県南魚沼市 弊店「たいせいや」は八海山の地元 新潟県南魚沼市六日町にあり、八海山は本当の意味で地酒です。 水は蔵から数キロ離れた山麓にある岩の間から、勢いよく噴き出してくる水が水源となっており、八海山系の地層からの湧水です。 六日町のある南魚沼市は豪雪地帯としても知られていますが、冬の間に山に降り積もった雪が溶けて、山の地面に沁み込み、その水が長い年月を経て、再び地上に出てきて岩の間から噴き出しているのです。 水と人に恵まれた雪国、魚沼。育まれた伝統と技で高品質な酒づくりを目指します。
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