酒蔵天然酵母による純米酒です。製造量が少ないため入荷数量および販売店を限定。
低アルコールでありながら深い味わいを持ったお酒に仕上げました。穏やかでフルーティーな香りを感じ、まるで完熟フルーツを食べたかのような旨味を持っています。濃醇旨口ながらキレ味抜群のお酒に仕上がりました。
■ 酒質： 特別純米酒
■ 容量： 720ml
■ 精米歩合： 60%
■ アルコール度数： 13度
■ 蔵元： 新潟県長岡市 越銘醸
■ 専用化粧箱： なし
■ 蔵出年月： 2025年9月
■ 商品説明
酒質：特別純米/容量：720ml/アルコール度数：13度/蔵元：新潟県長岡市 越銘醸
■ 商品仕様
| 製品名 | 日本酒 越の鶴 ナチュラルエレガンス 720ml 天然自社酵母仕込み |
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| 型番 | kmj-018 |
| メーカー | 越銘醸 |
| 製造年 | 2025年 |
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越銘醸 越の鶴 新潟県長岡市 越の鶴は新潟県有数の豪雪地、長岡市栃尾地区で醸されます。 降り積もる雪は空気を浄化し、山からは雪解け水が棚田を潤す。旨い水と旨い米。この自然の恵みと風土をまるごと活かした酒造りがここにある。 雪が降り積もる厳冬期の中、取扱にあたり蔵元を訪問。 若い蔵人ばかりの中、昔ながらの手間暇を惜しまない酒造りは、まさに真剣勝負そのもの。緊張感が張り詰める厳冬期の酒蔵に圧倒されてしまった。 恵まれた自然環境の中で、米は地元産にこだわり、蔵人達は酒造りに執念を燃やす。一滴も残せない酒がここにある。 |
