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たかちよ 豊醇無盡 青1800ml

たかちよ 豊醇無盡 扁平精米おりがらみ 青

魚沼の酒蔵の中では、規模は小さいが最も元気な高千代酒造と
新潟県内の酒販店8人との共同企画からスタートした新ブランド「たかちよ」

新潟清酒の王道「淡麗辛口」を覆す濃醇旨口タイプのお酒は
今、静かなブームを巻き起こそうとしています。

たかちよは 「新潟清酒=淡麗辛口」のイメージを打ち破る今までにない酒質と味わいを追求。
旨味とキレの良いインパクトのある濃醇旨口タイプです。

全国のたかちよ特約店約40店舗限定で取扱い。

原料米: 非公開
精米歩合: 非公開
日本酒度: 非公開
アルコール度数: 16度
蔵元: 新潟県南魚沼市 高千代酒造
専用化粧箱: 化粧箱なし

たかちよ 豊醇無盡 青1800ml

価格:

2,880円 (税込)

購入数:

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在庫あり

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このお酒は扁平精米です



ついでにもう一本!越銘醸 本正

店長おすすめは「たかちよ」シリーズと同じ脱淡麗辛口

新潟県内の酒販店20数店舗限定販売。 1本のタンクのお酒を年間4種類のお酒にして販売。華やかな香りときめ細かい旨味は「たかちよ」シリーズをお買い求めのお客様におすすめです。

新潟県内限定のため、知名度は今ひとつ(?)ですが、新潟淡麗辛口とは一線を画す極旨口は一度飲んだら盃が止まりません。店長もおすすめの本正シリーズをぜひお試しください。

亀口直取り 生原酒

亀口とは酒槽(さかぶね)で搾られた酒が流れ出てくる口のこと。 槽口(ふなくち)、亀口(かめくち)、 樋口 ( ひのくち )、 銚子口 (ちょうしぐち)ともいいます。 搾られて何も手を加えられていないお酒です。

1800ml 3370円 / 720ml 1685円

中取り 生原酒

お酒が搾り出される最初の部分が「あらばしり」。次に出てくる酒が「中取り」 。最後が「責め」と言われます。中取りは一般的に香味のバランスに優れ、安定した良質の酒が取れる部分です。

1800ml 3370円 / 720ml 1685円

Specially made

無濾過生詰。華やかな香り、きめ細かい味わい。 アルコール度数は通常16~17度だが本商品は15度に抑えてスッキリとした飲み口に。

1800ml 3370円 / 720ml 1685円

瓶燗火入れ

お酒を瓶詰めしてから湯煎にて殺菌を行う方法。手作業で手間が掛かりますが、お酒が外気に触れないため、香味の変化が少なく、美味しい状態を保ちます。

1800ml 3370円 / 720ml 1685円






高千代酒造
 新潟県南魚沼市

清酒 高千代、巻機、たかちよ醸造元
日本百名山の一つである巻機山の麓に蔵元はあり、越後三山の南側、谷川連峰の北に位置する巻機山は私達に四季折々の魅力的な姿を見せてくれます。

水へのこだわり
巻機山の湧水は、数値の高い極軟水 (不純物の極めて少ないやわらかい水) です。
巻機山の峰々に降り積もった雪は、100年以上もの年月をかけて約2000メートルの自然の濾過機を通って浸透し湧き出で、日本酒「高千代・巻機」の「飲み飽きしない自然の旨味を味わえるなめらかな酒質」をつくっています

米へのこだわり
高千代酒造は全国では珍しい「一本〆」という米を使用して酒造りをしています。このお米は「五百万石」を母に、「豊盃」を父とし、人工交配して育成された固定種です。
平成5年に新潟県で開発。平成17年に県から高千代酒造へ源原種を移譲され、蔵元で管理している酒米です。

約150年の歴史を経て今日の高千代の造りは、より品質の高いものを作り出すことを目指し、昔ながらの手作業による吟醸的な造りを行っています。大量生産の造りとは真逆ですが「うまい酒」を造りたい一心でこの厳しい造りにふみきりました。


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有限会社 たいせいや
   〒949-6680 新潟県南魚沼市六日町2332-2
   担当: 南雲 幸治(なぐも こうじ)
   E-mail: taiseiya@poppy.ocn.ne.jp
   TEL: 025-772-3864 / FAX: 025-772-8852
■配送・送料について
佐川急便およびヤマト運輸よりお届けいたします。
お荷物1個口で1800mlは6本まで、720mlは12本まで発送可能です。1800mlと720ml混載の場合は合計6本で1個口となります。それ以上のお荷物は2個口となり、その都度下記料金が加算されます。

  北海道/九州: 1200円
  北東北/関西: 900円
  南東北/関東/信越/北陸/中部: 800円
  中国: 1000円
  四国: 1100円
  沖縄: 2700円
  クール便利用料金: 324円 (送料+324円)

【破損防止のため2本までのご注文は別途梱包箱代金が加算されます】
お会計時にショッピングカート内でお買い上げいただくか、そのままご注文受付後、箱代金を加算した承諾メールをお送りいたしますので必ずご確認下さい。

一升瓶(1800ml)×1本用:194円 / 四合瓶(720ml)×1本用:162円
一升瓶(1800ml)×2本用:291円 / 四合瓶(720ml)×2本用:216円
詳しくはこちらから

■返品・交換について
お客様のご都合による商品の返品および交換は承っておりません。ただし、商品の破損や不良品、ご注文と違う商品など当店原因による場合には、返品・交換を受け付けます。開封後の返品はご容赦ください。

■酒類の販売について
弊店取り扱いの商品には酒類が多く含まれております。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!

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