八海山 しぼりたて原酒 越後で候 （えちごでそうろう） 青越後
“しぼりたて”ならではの新鮮な味わいをお楽しみ下さい。冬期（10月-3月）限定販売。いつでもしぼりたての新鮮な原酒をお楽しみいただけます。
しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。さわやかな香味のバランスをお楽しみ下さい。
数量制限はしません。ご希望の本数をご注文下さい。飲食店様歓迎です。
また、本年度も12月に 八海山 しぼりたて原酒 越後で候 【赤越後】が発売。こちらも宜しくお願いします。
【クール便対応商品】
本商品は要冷蔵商品です。品質保持のため、クール便にて発送いたします。
ショッピングカート内でクール便配送をご指定ください。送料に別途クール代金324円が加算されます。
なお、冬期間は著しい品質劣化は考えにくいためクール便配送のご指定がない限り通常便で発送いたします。
本商品は、びん詰めの際に熱処理をしていない生酒ですので冷蔵庫（5度以下）にて保管してください。
酒質： しぼりたて原酒
容量： 1800ml
原料米： 山田錦 五百万石 他
精米歩合： 60%
アルコール度数： 19度
蔵元： 新潟県南魚沼市 八海醸造
専用化粧箱： なし（別売り）
瓶詰年月： 2022年10月
2010年春、八海醸造では製造環境、生産設備等の整備と充実により、いままでよりも長い期間の生酒販売が可能になりました。10月下旬から3月までの酒造りの期間を通し、次々としぼり出される生原酒を常にフレッシュな状態でご提供する事により “しぼりたて”ならではの新鮮な味わいをお楽しみいただけます。
新設のクリーンルーム内は雑菌を含む外気の流入を防止。（手術ができるほどクリーンだそうです）
瓶詰め行程も手作業による雑菌の付着を無くすように自動化。キャップ類の洗浄もに紫外線殺菌を導入して完全クリーン状態で出荷されます。
画像はクリーンルーム内の超最新鋭の充填機。これだけの設備を持つ酒蔵はあまり無いそうです。
■ 商品説明
容量：/1800ml/原料米：山田錦 五百万石 他/精米歩合：60% /アルコール度数：19度/蔵元： 新潟県南魚沼市 八海醸造
■ 商品仕様
| 製品名 | 八海山 しぼりたて原酒 越後で候 青越後 1800ml |
|---|---|
| 型番 | ha-024 |
| ＪＡＮコード | 4532620000918 |
| メーカー | 八海醸造 |
八海醸造 八海山 新潟県南魚沼市 弊店「たいせいや」は八海山の地元 新潟県南魚沼市六日町にあり、八海山は本当の意味で地酒です。 水は蔵から数キロ離れた山麓にある岩の間から、勢いよく噴き出してくる水が水源となっており、八海山系の地層からの湧水です。 六日町のある南魚沼市は豪雪地帯としても知られていますが、冬の間に山に降り積もった雪が溶けて、山の地面に沁み込み、その水が長い年月を経て、再び地上に出てきて岩の間から噴き出しているのです。 水と人に恵まれた雪国、魚沼。育まれた伝統と技で高品質な酒づくりを目指します。
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